LES METS DU BOUQUET GARNI

Tous les Midi
Menu du jour à 12 euros
« entrée-plat ou plat-dessert du jour »

ou

Menu Affaire à 19euros


Nos Mets
Burger de foie gras et magret de canard fumé,chutney de pommes au raifort,gelée au Porto 15.00 euros

Pâté en croûte au foie gras Maison,crudités fraîches a l'orange 14.00euros

Truite de mer mariné,focaccia toastée,salsa d'agrume 14.00euros

 Carpaccio Ibérique ,pickles et mendiant au piment d’Espelette 15.00euros

Crevettes sauvages poelées,fenouil au cumin,condiment poivron-gingembre,meslun de salade 18.00euros et en entrée 14.00euros

Salade de volaille grillée,tartare d'avocat -ananas,condiment de tamarin,pommes de terre de pin 18.00 euros

Carpaccio de tomates « cœur de bœuf »,burratina,vinaigrette de jambon de Serrano 15.00 euros

Bouchée a la reine comme vous l’aimez et son croustillant de foie gras, risotto 17.00euros

Cordon bleu de veau a la Tomme de Savoie,petits légumes et Rattes, jus noisette 22.00euros

Burger de filet mignon de veau au cabécou,dips aux herbes,pommes de terre rattes 19.00 euros

Magret de canard poêlé,frites de patates douces,légumes du marché,vinaigrette oignons rouges-framboises 19.00 euros

Noix d’entrecôte de bœuf  grillée, beurre maître d’hôtel, pommes frites et légumes du marché « 300grs » 23.00euros 

Filet de bar rôti,asperges vertes et gnocchis,crème d'oignon a la vanille 22.00 euros

Dos de cabillaud,petits légumes,risotto,jus vin chaud 20.00 euros

Pressé de munster frais au cumin et sa compotée de mirabelle  , salade de saison 7.50 euros

Brie fourré à la crème fraîche et aux copeaux de truffes noires, salade de saison 8.50 euros