DECOUVREZ NOTRE MENU DU REVEILLION 2019

LES METS DU BOUQUET GARNI

Tous les Midi
Menu du jour à 12 euros
« entrée-plat ou plat-dessert du jour »

ou

Menu Affaire à 19euros


Nos Mets

Burger de foie gras et magret de canard fumé,chutney de pommes au raifort,gelée au Porto 15.00euros

Pâté en croûte au foie gras Maison,crudités fraîches a l'orange 14.00 euros

Truite de mer mariné,focaccia toastée,salsa d'agrume 14.00euros

Soupe saveur du Bouquet au fil des saisons 12.00euros

Bouchée a la reine comme vous l’aimez et son croustillant de foie gras, risotto 17.00euros

Cordon bleu de veau au reblochon et jambon de Bayonne,petits légumes et gnocchis, crème d'oignon caramélisé 23.00euros

Suprême de pintade farcie aux girolles,petits pois et crosnes,rattes,jus aux marrons 21.00euros

Tournedos de cerf,purée de pommes de terre vitelottes,légumes du marché ,sauce airelles 23.00euros

Noix d’entrecôte de bœuf  grillée, beurre maître d’hôtel, pommes frites et légumes du marché « 300grs » 23.00euros 

Sollomillo de porc bellota ibérique,légumes et pommes de terre Anna,jus d'érable aux agrumes 21.00euros

Filet de sandre rôti,choucroute caramélisée,frite de patate douce,jus au vin chaud 22euros

Brie fourré à la crème fraîche et aux copeaux de truffes noires, salade de saison 8.50euros