LES METS DU BOUQUET GARNI

Tous les Midi
Menu du jour à 12 euros
« entrée-plat ou plat-dessert du jour »

ou

Menu Affaire à 19euros


Nos Mets

Burger de foie gras et magret de canard fumé,chutney de quetsches,gelée 15.00 euros

Pâté en croûte de pintade aux morilles et aux champignons noirs,crudités 14.00euros

Blinis au saumon fumé,crème aux herbes,mesclun de salade 14.00euros

Tataki de thon,vinaigrette de soja au sésame,mesclun de salade 15.00euros

Bouchée a la reine comme vous l’aimez et son croustillant de foie gras, risotto 17.00euros

Cordon bleu de veau roulé,raclette,farce de champignons et lard,petits légumes et Rattes, jus a l'oignon 23.00euros

Échine de porc confite,purée de pommes de terre a l'ail,petits pois et crosnes,jus corsé a l'oignons 18.00 euros

Noix d’entrecôte de bœuf  grillée, sauce béarnaise maison, pommes frites et légumes du marché « 300grs » 23.00euros 

Magret de canard poêlé,purée de potiron et légumes,jus aux noisettes 19.00euros 

Filet de bar rôti,crème de coco-curry ,gnocchis et légumes 22euros

Brie fourré à la crème fraîche et aux copeaux de truffes noires, salade de saison 8.50 euros